Испарение – это физический процесс превращения жидкости в газ. Вообще говоря, испаритель – это объект, переводящий жидкое вещество в газообразное состояние. В промышленности существует большое количество испарителей, и испаритель, используемый в холодильной системе, является одним из них. Испаритель является очень важной частью четырех основных компонентов холодильного оборудования. Низкотемпературная конденсированная жидкость проходит через испаритель для обмена тепла с наружным воздухом, испаряется и поглощает тепло и достигает эффекта охлаждения. Испаритель в основном состоит из нагревательной камеры и испарительной камеры. Камера нагрева обеспечивает жидкость теплом, необходимым для испарения, и способствует кипению и испарению жидкости; испарительная камера полностью разделяет газожидкостную фазу.
Пар, образующийся в камере нагрева, содержит большое количество жидкой пены. Достигнув испарительной камеры большего объема, эти жидкости отделяются от пара путем самоконденсации или действия туманоуловителя. Обычно туманоуловитель расположен в верхней части испарительной камеры.
Испаритель подразделяется на три типа в зависимости от рабочего давления: нормального давления, напорного и декомпрессионного. По движению раствора в испарителе его можно разделить на: ① циркуляционный тип. Кипящий раствор многократно проходит через поверхность нагрева в камере нагрева, например, в камере с центральной циркуляцией, в подвесной корзине, в системе внешнего нагрева, в камере Левина и в камере с принудительной циркуляцией. ②Односторонний тип. Кипящий раствор проходит через поверхность нагрева один раз в нагревательной камере без циркулирующего потока, то есть концентрированная жидкость выливается, например, с поднимающейся пленкой, с падающей пленкой, с перемешивающей пленкой и с центробежной пленкой. ③ Тип прямого контакта. Нагревательная среда находится в непосредственном контакте с раствором для передачи тепла, например, в погружном испарителе горения. При работе испарительного устройства расходуется большое количество греющего пара. Для экономии греющего пара можно использовать многокорпусное испарительное устройство и испаритель с рекомпрессией пара. Испарители широко используются в химической, легкой промышленности и других отраслях.
Испаритель, используемый в медицине, летучие ингаляционные анестетики являются жидкими при комнатной температуре. Испаритель может эффективно превращать летучую анестезирующую жидкость в газ и точно регулировать концентрацию выходных паров анестезирующего средства. Для испарения анестетиков требуется тепло, а температура вокруг испарителя является основным фактором, определяющим скорость испарения летучих анестетиков. В современных наркозных аппаратах широко используются испарители с компенсацией температурного потока, то есть при изменении температуры или потока свежего воздуха скорость испарения летучих ингаляционных анестетиков может поддерживаться постоянной с помощью автоматического компенсационного механизма, чтобы гарантировать, что ингаляционные анестетики покидают испаритель. Выходная концентрация стабильна. Из-за различных физических свойств, таких как температура кипения и давление насыщенного пара различных летучих ингаляционных анестетиков, испарители имеют специфичность лекарственного средства, например испарители энфлурана, испарители изофлурана и т. д., которые нельзя использовать совместно друг с другом. Испарители современных наркозных аппаратов чаще всего размещаются вне дыхательного контура анестезиолога и подключаются к отдельному потоку кислорода. Испаренные пары ингаляционного анестетика смешиваются с основным потоком воздуха перед вдыханием пациентом.
