Испарение — это физический процесс преобразования жидкости в газ. Вообще говоря, испаритель — это объект, который преобразует жидкое вещество в газообразное состояние. В промышленности существует большое количество испарителей, и испаритель, используемый в холодильной системе, является одним из них. Испаритель является очень важной частью из четырех основных компонентов охлаждения. Низкотемпературная конденсированная жидкость проходит через испаритель для обмена теплом с наружным воздухом, испаряется и поглощает тепло и достигает эффекта охлаждения. Испаритель в основном состоит из нагревательной камеры и испарительной камеры. Нагревательная камера обеспечивает жидкость теплом, необходимым для испарения, и способствует кипению и испарению жидкости; испарительная камера полностью разделяет две фазы газ-жидкость.
Пар, образующийся в нагревательной камере, имеет большое количество жидкой пены. После достижения испарительной камеры с большим пространством эти жидкости отделяются от пара путем самоконденсации или действия каплеуловителя. Обычно каплеуловитель располагается в верхней части испарительной камеры.
Испаритель делится на три типа в зависимости от рабочего давления: нормального давления, под давлением и декомпрессионный. В зависимости от движения раствора в испарителе его можно разделить на: ① циркуляционного типа. Кипящий раствор многократно проходит через нагревательную поверхность в нагревательной камере, например, тип центральной циркуляционной трубы, тип подвесной корзины, тип внешнего нагрева, тип Левина и тип принудительной циркуляции. ② Одностороннего типа. Кипящий раствор один раз проходит через нагревательную поверхность в нагревательной камере без циркуляционного потока, то есть концентрированная жидкость выгружается, например, тип восходящей пленки, тип падающей пленки, тип перемешивающей пленки и тип центробежной пленки. ③ Прямого контакта. Теплоноситель находится в непосредственном контакте с раствором для передачи тепла, например, испаритель погружного сгорания. Во время работы испарительного устройства потребляется большое количество греющего пара. Для экономии греющего пара можно использовать многоэффектное испарительное устройство и испаритель с рекомпрессией пара. Испарители широко применяются в химической, легкой промышленности и других отраслях.
Испаритель, используемый в медицине, летучие ингаляционные анестетики являются жидкими при комнатной температуре. Испаритель может эффективно испарять летучую анестезирующую жидкость в газ и может точно регулировать концентрацию выходного пара анестетика. Испарение анестетиков требует тепла, и температура вокруг испарителя является основным фактором, определяющим скорость испарения летучих анестетиков. Современные наркозные аппараты широко используют испарители с компенсацией температуры и потока, то есть при изменении температуры или потока свежего воздуха скорость испарения летучих ингаляционных анестетиков может поддерживаться постоянной с помощью автоматического компенсационного механизма, чтобы гарантировать, что ингаляционные анестетики покидают испаритель. Выходная концентрация стабильна. Из-за различных физических свойств, таких как точка кипения и давление насыщенных паров различных летучих ингаляционных анестетиков, испарители имеют лекарственную специфичность, например, испарители энфлурана, испарители изофлурана и т. д., которые не могут использоваться совместно друг с другом. Испарители современных наркозных аппаратов в большинстве случаев размещаются вне контура дыхательной анестезии и подключаются к отдельному потоку кислорода. Испаренный ингаляционный анестетический пар смешивается с основным потоком воздуха перед вдыханием пациентом.
